Производство недорогих термометок для замороженных продуктов начнется в Сибири

11 января 2021, 10:37

Промышленное производство разработанных в Томске термометок для мониторинга качества замороженных продуктов, которые стоят в 20 раз дешевле зарубежных аналогов, планируется запустить в начале 2021 года в Новосибирске. Ежегодно завод будет изготавливать до 20 млн таких меток, сообщил ТАСС директор Инжинирингового химико-технологического центра Томского государственного университета (ТГУ) Алексей Князев.термо этикетка

Компания «Криотех», учрежденная венчурным фондом ТГУ, разработала и запатентовала в 2020 году технологию производства самоактивирующихся термометок, которые в 20 раз дешевле зарубежных аналогов, благодаря чему их использование почти не влияет на цену продуктов. Разработка началась после обращения компании X5 Retail Group в 2018 году, которой нужно было повысить качество замороженной рыбы в торговых сетях.

«Когда мы об этом [о завершении разработки] сказали, мы быстро нашли инвесторов, которые в этот проект вложились. Сами проверили рынок, подготовили технологию серийного производства термометок. Мы начинаем серийное производства в 2021 году — по 20 млн штук в год. Производство будет в Новосибирске, ориентировочно инвестиции в проект оцениваются на сумму около 150 млн рублей», — сказал Князев.

В Японии начали делать специальные ценники для мяса

Он добавил, что выпускаться термометки будут под брендом компании-разработчика «Криотех», однако инвестор, который пожелал остаться неизвестным, выкупил компанию. «По сути, «Криотех» остается, собственник меняется», — отметил Князев.

Князев уточнил, что с партнером уже отправили первую пробную партию будущим заказчикам в объеме 100 тыс. штук, ей заинтересовались производители замороженных рыбы, пельменей и крабовых палочек, а также производители тортов. Продукция с этими метками в ближайшее время появится на прилавках крупных ритейлеров, в частности магазинов Х5 Retail Group.

Источник: ТАСС

Также в разделе:

«Бульварский» карась из Томской области вкуснее стерляди...

Томские рыбаки получат возможность сдавать излишки улова на промпереработку...

В России впервые обнаружили микропластик в речной рыбе...

Новый комплекс по выведению осетров открылся в Томской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение